Estas Navidades estrenamos nuestro primer menú de la noche de Reyes.

Animaros amigos y venid a celebrarlo con nosotros!! Aqui os dejo un adelanto..

EL MENÚ:

Snacks

 

Besugo salvaje en carpaccio

Terrina de foie y compota de manzana al clavo de olor

Ensalada de vieira gallega

Carabinero asado con arroz al azafrán

Sorbete de cítricos

Lomo de ternera de Guadarrama

Pastel jugoso de chocolate amargo

 

Cafés, infusiones o licores

Dulces navideños

 

LA BEBIDA:

Cava Torelló de bienvenida

Vinos blancos: Marieta 2014 (Albariño, D.O. Rias Baixas),

Fenomenal 2014 (Verdejo, viura, D.O. Rueda)

Vinos tintos: Bajoncillo 2014, Jimenez-Landi (Garnacha, D.O. Méntrida)

Petit Pitacum 2014, (Mencía, D.O. Bierzo)

Agua Cabreiroá

 

Copa en el Tasting Bar fin de cena