Pez limón marinado en salsa teriyaki

Estos días estamos preparando en el Restaurante 5 Cucharas el exquisito pez limón.

El pez limón es habitual en la cocina peruana y japonesa, y merece la pena que os acerquéis al restaurante para probarlo, ya que su temporada apenas dura dos meses.

A nosotros nos cuesta encontrarlo en estas fechas, pero lo estamos consiguiendo y lo cocinamos en el Restaurante 5 Cucharas.

En el Restaurante 5 Cucharas, lo preparamos marinado en una deliciosa salsa teriyaki que hacemos en casa, y lo acompañamos de unas judías verdes salteadas y un poquito de panceta ibérica.

Así cocinado desarrolla muchísimo su sabor y se convierte en una experiencia gastronómica espectacular que te encantará.

Si todavía no has probado el delicioso pez limón no lo dejes y acércate al Restaurante 5 Cucharas.

Si no, tendrás que esperar al año que viene… Recuerda que su temporada es muy corta.

Pez limón marinado en salsa teriyaki

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